Solo necesitaremos:
- 1 1/2 cucharada de aceite de coco
- 2 cucharadas de mantequilla de maní fit
- 1 yema de huevo.
- 2 cucharadas de harina.
- 1/4 de cucharadita de polvo de hornear.
- 2 cucharadas de leche de almendras
Preparación:
1. Agregar el aceite de coco, la mantequilla de maní fit, y la yema de huevo en una taza y batir.
2. Agregar suavemente la harina y el polvo de hornear, luego agregue la leche de almendras. También puede agregar nuestras deliciosas Almendras Caramelizadas, ya sea como cubierta o para decorar.
3. Por último, para “hornear el pastel”, se debe cocinar en el microondas durante 1 minuto y 30 segundos, o hasta que se vea que la parte superior comienza a elevarse.
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